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精品咖啡常識專業式 Shakerato

咖啡知識

精品咖啡常識專業式 Shakerato

一看Shakerato就知道肯定與Shake(搖)有關係，這道咖啡凍飲以技術含量成爲王牌。將Espresso與冰塊、糖漿放入搖壺裏用力猛搖，然後隔走冰塊倒出，但搖時必須反應快，才能令高溫的咖啡快速降溫，不然最後就變成一杯曖昧無味的咖啡水。專業的Shakerato喝起來口

2014-10-20 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識專業式 Shakerato

咖啡知識

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2014-12-09 咖啡知識我要分享

專業式 Shakerato

咖啡知識

專業式 Shakerato

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2014-07-16 咖啡知識我要分享

兩廣適合種咖啡在家種植咖啡咖啡豆的採摘全球十大咖啡館

咖啡資訊

兩廣適合種咖啡在家種植咖啡咖啡豆的採摘全球十大咖啡館

新西蘭The Shearers Quarters緣分的天空新西蘭南島海岸邊的一個工業式小鎮Timaru，在一條較爲安靜的小路上，矗立了一座用鐵板蓋建的農村式莊園小屋。走進這個帶點美國西部牛仔電影裝潢的農莊式咖啡屋，有一種很安逸的家的感覺。露臺咖啡桌上放了一盤有趣的

2016-04-16 咖啡資訊我要分享

焙炒咖啡豆原理與流程_焙炒咖啡的目的與方式_如何焙炒咖啡豆

咖啡烘焙

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）焙炒 (Roasting )：這項熱處理使生咖啡的結構和成分發生重大的化學變化和物理變化，導致咖啡豆變暗並散發出焙炒咖啡特有的香味。 1、咖啡烘焙的目的咖啡烘焙的目的主要有：A、催

2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

長沙大小咖啡館已過千家星巴克兩年長沙開10家店

咖啡資訊

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在鞋跟踢着後腦勺的快時代，咖啡這扇門開着，可以讓你暫時背對世界，享受慢生活。咖啡，一種泊來的飲品，卻在中國中部的長沙很流行。在長沙街頭，源自西方的咖啡醇香恣意蔓延。來自美國的星巴克2年開了10家店，具有英倫範的costa咖啡、香港的太平洋咖啡、

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

意大利咖啡究竟應該怎麼喝？意大利咖啡種類清單意大利咖啡特點

意大利咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）食飽飯，順便叫杯Cappuccino？錯到盡喇！我告訴朋友飯後Cappuccino就等於早餐食北京填鴨般荒謬。那麼嚴重？雖然咖啡並非意大利人發明，但他們卻對飲咖啡執著到痹。閒閒地都有十幾

2018-04-03 意大利咖啡我要分享

意式咖啡怎麼喝？美式咖啡可以加奶嗎？無糖無奶美式咖啡熱量多少

美式咖啡

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2018-03-18 美式咖啡我要分享

意式咖啡日記 espresso咖啡怎麼喝 espresso可以做什麼花式咖啡

意式咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso咖啡萃取詳細步驟意式濃縮的常識我本來屬於一個對咖啡沒啥興趣的人，反正想喝咖啡時就去 7-11 ，Starbucks 或巷裏某個文青咖啡廳點個卡布奇諾或美式咖啡，坐下來看看書

2018-03-03 意式咖啡我要分享

關於咖啡的烘焙

咖啡技術

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焙炒 (Roasting )：這項熱處理使生咖啡的結構和成分發生重大的化學變化和物理變化，導致咖啡豆變暗並散發出焙炒咖啡特有的香味。

2014-07-04 咖啡技術我要分享

咖啡的基礎：咖啡烘焙

咖啡知識

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焙炒 (Roasting )：這項熱處理使生咖啡的結構和成分發生重大的化學變化和物理變化，導致咖啡豆變暗並散發出焙炒咖啡特有的香味。

2014-06-06 咖啡知識我要分享

（轉）咖啡的烘焙

咖啡知識

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焙炒 (Roasting )：這項熱處理使生咖啡的結構和成分發生重大的化學變化和物理變化，導致咖啡豆變暗並散發出焙炒咖啡特有的香味。 1、咖啡烘焙的目的咖啡烘焙的目的主要有：A、催香;B、增加咖啡複雜性;C、獲得顏色;D、形成咖啡特有風味等作用。 2、咖啡烘焙

2014-08-29 咖啡知識我要分享

咖啡的烘焙咖啡基礎常識

咖啡知識

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2015-04-23 咖啡知識我要分享

咖啡的烘焙咖啡烘焙的目的與技巧

咖啡烘焙

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2015-10-19 咖啡烘焙我要分享

咖啡的烘焙精品咖啡學咖啡烘焙知識

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2015-01-29 咖啡烘焙我要分享

咖啡最全烘焙教程圖解淺度中度深度咖啡豆烘焙曲線解析手法教學

咖啡烘焙

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焙炒(Roasting)：這項熱處理使生咖啡的結構和成分發生重大的化學變化和物理變化，導致咖啡豆變暗並散發出焙炒咖啡特有的香味。1、咖啡烘焙的目的咖啡烘焙的目的主要有：A、催香;B、增加咖啡複雜性;C

2021-12-02 咖啡烘焙我要分享

曼谷Rocket Coffee Bar介紹曼谷TOP COFFEE SHOP

館

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Rocket Coffee Bar 自2013年開業以來，Rocket Coffee Bar 備受年青人追捧。目前，在曼谷有4間分店，一直都是各大網站推薦的 Top Coffee Shop。整體設計頗具想象力，來過一次你一定會愛上它。菱形瓷

2017-10-29 館我要分享

意大利佳吉亞GAGGIA Ezcap Amante聖誕紅膠囊咖啡機

咖啡機

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商品規格: 電壓 : 220 V 尺吋 : 26,5 x 35 x 34 cm 重量 : 5 Kg 水箱 : 1200 cc 功率 : 2300 W (隨機附贈變壓器) 壓力值 : 15 Bar (大氣壓力) 出水方式 : 水柱直射式使用模式 : Ezcap 咖啡樂活杯系統或一般茶包使用接口 : 旋轉式控制及按鈕升降溫退殼

2015-01-22 咖啡機我要分享

復古的韓國咖啡館潮流的未來飲料

韓國

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 日治時期，日本人在韓國開了喫茶店，也售賣咖啡。咖啡廳就是在那時候，逐漸流行開來。 19世紀末，朝鮮李氏王朝高宗在俄國公館避難期間，愛上這款陌生的西方飲料，成爲第一個咖啡狂迷。迴鑾之後，他特

2017-08-08 韓國我要分享

德國冰鎮咖啡是什麼意思？德國冰鎮咖啡怎麼做？

冷萃咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在不同的歐洲國家，冰咖啡也是不一樣噠！德國 Eiskaffee 帶冰激凌球和奶油的冰鎮咖啡德國的冰咖啡也有很多種，但經典款就是下面這一種。基本搭配是：拉長版Espresso咖啡＋香草

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

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